СЛАДКИ ИЗКУШЕНИЯ ИЗ МОЯТА ФАНТАЗИЯ

Неделя е денят, който посвещавам на кулинарните изненади към моето семейство. Та докато се ровех из фейса, попаднах на една прекрасна рецепта за баничка с локум. Е, малко я повидоизмених, според вкусове и нагласи у дома, но стана прекрасна. Ця-я-я-я-я-яла тава я няма вече.
Необходими продукти:
1 пакет кори за баница от 500 гр.

2 яйца
200 гр. захар
1 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. брашно
1 пакетче бакпулвер
локум - 3 кутии
Смесих яйцата, захарта, олиото, бакпулвера, киселото мляко и брашното на гладка смес. Всеки две кори намазах с тази смес обилно и по късата страна накъсах парченца локум, гъсто наредени. След това навих на рулца и ги наредих в тавата. Отгоре залях с разтопено масло и нарязах на малки парченца. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса около 40 минути. В класическата рецепта има и сироп, подобен на този за баклава, но аз направих баницата без него. Още гореща беше нападната.