АЛАМИНУТ С ДОМАТИ

Цяла зима хапваме домати и чушки, които съм приготвила с магданоз във фризера. Смлени и овкусени в кутии. Обработвам ги със сол и малко зехтин в тефлонов тиган, добавям малко сирене и перфектната вечеря е готова. Полезна, вкусна и най-вече без консерванти. Украсява се по желание - с варено яйце или с кашкавал.